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venerdì 25 maggio 2012

Torta marina

Indaffarato per un compleanno importante.
Tutto quello che ho cucinato è stato mangiato prima che riuscissi a fotografarlo, inclusa la torta. Per fortuna un amico è riuscito a fare uno scatto prima che si "scatenasse l'inferno"!
:)

L'interno è un multistrato tipo pan di spagna a vari aromi/colori con ganache al cioccolato fondente.
Notare gli strati più bassi schiacciati da quelli superiori :)


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Credo nell' automoderazione, non deludermi.